【池袋駅】絶品ハンバーグを求めて「UCHOUTEN(ウチョウテン)」ポークジンジャーも最高

池袋駅東口を出て、グリーン大通りをまっすぐ進み、豊島区役所方面へ向かいます。わかりやすいのは、ガソリンスタンドを超えた角を右へ入るルートかな〜。右へ曲がってまっすぐ進むと区役所があります。区役所を右手に見ながらさらに進むと右に入る道がありますので、そこを入ると左手にあるのが「UCHOUTEN（ウチョウテン）」です。
ピンク（かなり年期の入ったピンク）が目印のお店ですね。ちょっとレトロ。今回うかがった際も、行列ができていたので、ピンクの屋根と行列で、すぐにわかりました。

お店の出入口付近にある看板で、シーフードクリームコロッケとシチューが売り切れ！と言う事実を発見し、とってもショックだったけどしかたない。クリームコロッケ好きとしては、絶対食べておきたかったけど、もうこれはしかたない。ないものはないんだもの。

「UCHOUTEN（ウチョウテン）」のハンバーグはやばいよ〜と聞いていたので、待っている間はもうじゅるじゅる。
並んでいるときに注文したけど、たぶんこれはタイミング。みーちゃんの前に待っていた方たちは、着席したら3分くらいでお料理運ばれてきましたけど、みーちゃんたちは着席してから15分くらいは待ったかな。

ハンバーグは荒くなく細かくミチッとしていて、ホワホワ系。肉汁ジュワ〜ではなかったですが、たぶんミチッとしている系だからかな。なんかお肉がギュッとされているのに、肉肉しい強い感じのハンバーグじゃないの。
ミチミチなのにやさしいの、不思議だったよ。はじめて食べるハンバーグの感じ。下味はとっても薄いのか、無機質でもあって、すごくカロリーを感じないハンバーグだった。

これが、池袋のハンバーグのトップと言われるくらい美味しい「UCHOUTEN（ウチョウテン）」のハンバーグか〜。期待大すぎたからか、そして好みが別れるからなのか、みーちゃん的にはトップではなかったかな。

今回、黒毛和牛のハンバーグとメンチカツ1380円を注文したので、揚げたてホックホクのメンチカツも食べることができました〜。
外はカリカリで中はアツアツジューシー。メンチカツも特段味がしっかりついているわけではなく、ソースやお醤油ありきですけど、こちらもミッチミチで美味しかった〜！外のカリカリ度ってメンチは重要、余裕でクリアの代物でしたよ。お肉自体は味が薄めと思ったのは、もしかしたら熱々だったからかも。極端に熱いもの、冷たいものって麻痺して味わからなくなるもんね。
でも一見の価値アリのジューシー熱々メンチカツだったよ。