【池袋駅】この上ない美味発見!お好み焼き・もんじゃの最上級ってここ!?｢灼楽（しゃくら）1号店｣

「灼楽」のお通しは、鉄板で焼いてくれるだし巻き玉子なんだって〜。
できたてのフワフワ玉子をすぐにそのまま食べさせてくれるよ。ありそうでなかった、鉄板焼き屋さんならではの斬新なお通しだね。
これでグッとハートをつかまれてしまったのは、この時はまだお店のひとには隠していたかな。ちょっと斜に構えてしまった感じ。素直じゃないね。

最初にアボカドとトマトのイタリアンサラダ780円を食べたよ。フライドオニオンがいい感じに効いていて美味しかったね〜。
サラダではまだ分からないけど、なんとなくいい感じな予感がしていたんだよね。

"このお店はいいお店だ！"と気づいたのはそのあとすぐ。アスパラとベーコンの塩麹炒め680円を食べた瞬間だった！
いつかどこかで食べたアスパラ焼と比べると雲泥の差。言いたくはないけど、頭に浮かぶんだから仕方ない。
で、このアスパラとベーコンにギュッと胃袋をつかまれたのはお察しのことでしょう！
だって、すごく豪快なのにやさしい味で、美味しいんだもの〜。見た目と妄想の話だけど、ボブ・サップみたいな感じ。
とにかく、アスパラとベーコンの塩麹炒めを食べた瞬間、"このお店はいいお店だ！"と思った次第です。

かれこれ、みーちゃんがもんじゃ焼きを好きになったのは20年以上も前の話。なぜか小さなころから、もんじゃ焼きのお店によく行っていたからとても身近なもので、西日本のお好み焼き（広島のやつとかいろいろを含めて）、東日本のもんじゃ焼きというものだと思ってたよ。
上京したとき、もんじゃ焼きの文化は特定の街が盛り上がっているだけで、特にもんじゃ大好き人間に遭遇することもなく、当時はショック受けてたな〜。
だから美味しいもんじゃ焼きが食べられるお店を探すこともしなかったし、お店に入ってもとびきり美味しいもんじゃ焼きに出会えることはなかったしな〜。

が、そんな寂しいもんじゃ焼き歴史に終止符を打つことになったのだ！
それがこのもんじゃ焼きたちだ！

まずは餅入り明太チーズもんじゃ焼き980円！もんじゃ焼きにどうしてそんな差が出るのか。不思議でしょうがないけど、ほんとに違うのだから驚く。
焼く前のそれは、どこかで見たもんじゃ焼きと同じ感じだけど、焼くとぜんぜん違うものに変わる。この美味しさを表現できるのは、詩人しかいないんじゃないかと思うくらい。
したがって、みーちゃんのつたないシンプルで素朴な言葉では、ここまでしか表現できない。
うんめええええええ！

加えて、動画で少しでも美味しさが伝わってくれれば...。

つーことで、お好麹焼きしゃくら極海鮮1,180円を食べてみたよ。
ひと口食べて悶絶する美味しさだったことをどう伝えよう。みーちゃんに美味しさを伝える技量があれば、頭があれば、もしかしたらこのページからソースの焦げた香りだって立たせることができたかもしれない。
ああ、悔しいけど仕方ない。じぶんの限界を決めているわけではないけど、今回はやっぱりシンプルで素朴な言葉で記録しておこう。
うんめええええええ！