【中板橋駅】ザーサイ好きになれた「時ちゃんラーメン」の坦々麺フォーリンラブ

夜間のために黄色いたたずまいがよく分からない写真になっていますが、ちゃんと黄色です。
中板橋から川越街道まで出て、付近に目印みたいなものがないので説明ができませんが、川越街道の弥生町交差点に出たら川越街道を左へ、日大病院入口交差点に出たら川越街道を右へ進みます。川越街道を渡った向かい側に黄色いお店「時ちゃんラーメン」が見つかります。

夜になれば暗い一帯の中に黄色い看板が目立ちますので、きっとすぐわかるでしょう！

店内はカウンター席と小さめテーブル席がひとつです。
ひとりのお客さんが数人とたくさん飲んだ後のシメを求めて風の2人組が数組、店内はほぼ満席でした。周辺の方は大のお気に入り、下手すれば毎日だって来ているんじゃないかと思うほどの常連感を感じました。

何を食べてもうまい！と噂を聞きましたが、今回はこれを食べないとダメでしょう！の冷奴と坦々麺を注文しました。
写真の冷奴400円は豆腐一丁そのままに、ネギやザーサイ、干しエビが乗ってごま油で食べる冷奴という、初めての体験。
ザーサイが？こんなところに？そうなの？
ザーサイをこれまでなめまくって生きてきた筆者は度肝を抜かれました。ひとりで一丁食べられるくらい美味しいのなんの。ザーサイってこんな美味しいものなんだと教えてくれました。やみつきになる味！

続いて坦々麺です。食べて驚きぃぃ！坦々麺にもちゃっかりザーサイがいるでござる。ちゃっかりとは言ったものの、その存在感は坦々麺なのに全然負けていなく。ザーサイに敏感だからかもしれないけど、鎮座レベルの存在感じゃ！

ちなみに、坦々麺やつけ麺は麺の太さとスープの辛さが選べて、坦々麺は細麺で辛さゼロです。こんな赤いのに辛さはまったくありません。ただ美味しいだけ。ザーサイの存在を感じるのに美味しいだけ。

なによりも坦々麺だけど坦々麺じゃないみたいな、巷の坦々麺や本場の超胡麻感のあるそれとはまったく異なる新感覚なのもすごい。
坦々麺という名詞だからそう呼ぶけど、坦々麺のそれを想像しているとパンチをくらうでしょうね！

真剣に美味しくて、明日も明後日も食べたい病みつきになる味だったよ。